商品說明

                                    牛排館點餐排名ＴＯＰ五星級酒店專用款

紐西蘭沙朗肋眼牛排

《秒殺款》等級來囉！買不到的價格

市價公斤沒有破千根本採購不到

很多知名牛排館就是用這款!

讓你在家就可以享用到五星級牛排

揪團價58元，

要吃牛排，當然要選最好的～沙朗心

每一塊牛排都是接單後，100%原肉切片封裝

肉質結實、油花分布細緻而豐富，入口急呼的鮮甜美味，讓老闆都為之瘋狂

天然高品質放牧飼養

低脂低熱量零膽固醇

肉汁香甜 鐵質營養高

重量：100g

包裝：單片真空包裝

效期：2025.10後

產地：紐西蘭

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真空出貨，有可能在運輸過程中碰撞失真空介易者請勿開團。

(*)肉類產品以原肉依規格重量裁切，故每片大小、形狀、油花、厚度略有不同均屬正常。

牛排料理撇步

牛排粉紅爆汁嫩嫩嫩掌握三個關鍵

①常常擔心沒熟外面熱得像火裡面凍得像磚頭，要烹調出不過老的嫩牛，不浪費食材一定要『徹底退冰，讓肉回到室溫材料理！』

②擔心焦掉一直翻面棕色脆皮，咬開裡面軟嫩，又脆又嫩的雙重口感，就是『鍋要夠熱，肉再下鍋，默數30秒或偷偷瞄一眼煎到微焦再翻面』

③怕冷掉太香立馬吃也不對因為『煎好離鍋靜置3~5分鐘，餘熱會讓肉繼續升溫後冷卻鎖住肉汁』

想吃嫩又天然的牛排，可以將牛排退冰用洋蔥 鳳梨水果跟牛排ㄧ起醃漬，水果的天然酵素是肉質變軟的重要因素喔

照著試試

手殘也能煎出色香味