註冊帳號
登入
.gif){kind=small}
商品說明
奪冠2023飲品配料冠軍
古都府城
台南最傳統古早味粉角
一包
75元，任選兩包140元
A.招牌原味粉角（連鎖飲品專用款
）
B.綜合口味：
內容物（紫薯、57地瓜、芋頭）
炎炎夏日就是喜歡吃冰冰涼涼有口感的甜品
這款原味粉角是專為飲品冰品店開發的
搭配黑糖鮮奶絕配好喝～～
口感比珍珠還要Qㄟ
春夏之際綠豆湯、甜湯必備之配料
晶瑩剔透裡頭則帶微白色
粉角的彈性十足，超Q 彈的口感，彈性十足～
台南古都最傳統的甜品，選用優質小農作物，新鮮蒸煮後再加入地瓜粉製成，揉搓而成的粉角天然ㄟ尚好，為您嚴選品種提供最佳品質，食用更安心低負擔！每一口都能品嘗到那香甜濃郁，鬆軟綿密，一口接著一口，讓人難以忘懷！
紫薯又叫黑薯，俗稱(大黑蕃薯)，薯肉呈紫色至深紫色，在原味粉角裡加入紫薯，烹煮時水會呈現淡綠色，是正常花青素的釋放～～
台農57號地瓜香氣濃郁，說起57號的特色，就是「香、Q、甜」，金黃的肉質與焦糖色的蜜汁，口感鬆Ｑ，香氣十足整體金黃柔軟、肉質細緻美味
原味粉角煮的時間比較久所以記得要先下鍋～
專為飲品市場開發，烹煮時間快速
綜合口味水滾開之後再下去煮～
（煮10分悶10分為黃金比例）
（原味口感更為Q彈、煮15分燜15分）
煮開之後顏色會呈現淡淡的紫色是屬於正常的因為是天然的紫薯下去做～所以會有淡淡的紫色出來～
規格：300克+-10%
冷凍12個月
