註冊帳號
登入
.gif){kind=small}
商品說明
商品：基隆台灣頭手工蔥油餅
價格：200
純手工製作蔥油餅，厚厚的蔥油餅，加熱後外皮酥酥的，但裡頭是濕潤的，每口都有蔥的香氣及甜味。基隆人喜歡將蔥油餅再與蛋煎在一起成為基隆版蛋餅，烤過的餅加蛋口感更豐富
10片/盒
保存期限：冷凍2個月。退冰後需當日食用 ，可於前一晚冷藏退冰
生食蔥油餅料理方法：
1⃣一般家庭用小烤箱：蔥油餅退冰到軟，烤箱預熱200度 轉上火 烤10-15分鐘
2⃣平底鍋煎法 ：蔥油餅必須退冰到軟。1.放入少許油 2.熱鍋 3.小火慢煎 4.平均翻面 5.直到蔥油餅膨脹、上色(起鍋前轉大火逼油）
⚠因每家烤箱品牌不同，溫度高低有落差，所以建議平均10分鐘以上，烤到餅膨脹、上色即可，也可依個人喜好酥脆度增加烤的時間
